طريقة تحضير أصابع البطاطس المقلية بالخلطة الشهية:
التصنيف: مقبلات
المطبخ: غربي
المكونات:
– البطاطس: 2 حبة مقشرة ومغسولة مقطعة إلى أصابع
– دقيق: نصف كوب
– بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
– فلفل أسود وبهارات: ملعقة صغيرة
– الشطة: ملعقة صغيرة
– ملح: ملعقة صغيرة
الماء: ثلث كوب
طريقة التحضير:
قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى أصابع.
ضعي الدقيق والبيكنج بودر والشطة والفلفل الأسود والماء والملح في وعاء وقومي بخلط المكونات.
أضيفي البطاطس إلى الخليط وقلبي جيداً.
ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
بعد ساعة, أخرجي البطاطس من الثلاجة واقليها في قدر غزير من الزيت المحمى حتى تصبح ذهبية اللون مقرمشة.
